Moelleux coco au coeur choco, un délice !!!!

Il vous faut des gâteaux individuels vite fait et gourmand?? Ne cherchez plus !!!  Ils sont là =)
Avec des ingrédients de base et en peu de temps vous allez parfumer votre maison et régaler les papilles de toute la famille.

Les Ingrédients:

- 125g de chocolat noir

- 2 œufs

- 100g de sucre

- 50 ml de crème liquide

- 75g de beurre fondu

- 100g de noix de coco râpée

- 75g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

La recette:

Faire préchauffer le four à 180°C

1. Faire fondre le chocolat 
2. Fouetter les œufs avec le sucre énergiquement pour les faire blanchir
3. Ajouter la crème liquide, le beurre fondu et la coco râpée et bien mélanger
4. Incorporer la farine et la levure, mélanger avec une maryse jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
5. Dans une caissette de cuisson (comme sur la photo) ou dans des moules à muffins verser de la pâte, faite un puits, verser du chocolat et recouvrir de pâte
6. Enfourner pour 15 min, les moelleux doivent avoir une coloration dorée